Sunday, July 29, 2007

2007暑假旅遊

兩個星期的假期結束了,迪士尼樂園RV之旅完成了,很盡興,雖然五千公里的旅程很累。


這篇要先紀錄行程。從14日周六清晨6點出發,27日週五晚上九點半到家,總共花了1413夜的時間,中間有七天六夜在佛羅里達的迪士尼。除了三個晚上因為趕路或下雨住在旅館,其他都住在露營地,睡在露營拖車上。


這次南下路程有2400公里,總共花了五天,很多人只要兩天,實在佩服他們的體力與毅力,我們平均一天只跑500公里,早上九點出發,晚上七點下榻,5小時的車程通常分成三段,中間的兩次休息都有兩個小時,感覺這樣趕路比較輕鬆。只有回家才認真趕路,花了三天半。


下面是經過的景點與一些描述,詳細的還要補述:


7/14週六:


Chautaugua Institute(http://www.ciweb.org/),這個位於同名湖邊的基督教度假社區,建於1874,佔地43英畝,原本是基督教Sunday School 教師的訓練地,現在已經演變為以藝術與教育活動聞名的避暑勝地。在這裡午餐與休息,還參觀了手工藝品展售會,碰到兩位台灣來的藝術家(www.jewelry10.com)。



Grove City Outlet,屬於Prime Outlet,在賓州Grove City,這個Outlet 不收稅。



7/15週日:


賓州,匹茲堡,Carnegie Museum of Natural History & Art,午餐與參觀,這裡竟然有埃及與希臘的一些文物,真不知道美國人是如何弄到手的?博物館與隔壁的美術館互相連通。


  



7/16週一:


北卡羅來納州,Winston-SalemOld Salem,這個18世紀外表的Moravian church town已經回復到原始的模樣,就在市中心,可以在那裡參觀許多的歷史建築物,還有古代裝扮的人表演古代的生活。


  


北卡羅來納州,Charlotte,參觀了歷史文化館,關於北卡三百年的歷史與保存下來的歷史性住宅。



7/17週二:喬治亞州,Savannah,這是個1733年的老城市,參觀了歷史文物館與河岸的街道。


  


喬治亞州,Typee Island,終於看到了海。



7/18週三:


佛羅里達州,Jacksonville,參觀了美術館。


  


佛羅里達州,St. Augustine,一個西班牙海港都市,有很多的歷史景點,參觀了Spanish Quarterfortress


 


7/19週四:Universal Studio,在這裡玩了一整天,可以看的出來他們的用心,讓遊客不虛此行。


  


7/20週五:Disney Magic Kingdom,迪士尼的招牌主題遊樂園,遊客實在是太多了,每個Ride 都要等很久,我們都是拿Quick Pass 然後按照指定的時間回去,省下排隊的時間。


  


7/21週六:Disney MGM Studio,中午過後就下起大雨, 沒有玩的很盡興。


  


7/22週日:Disney Animal Kingdom,我覺得這個樂園是四個之中最好玩的,樹木高大,遮陽的地方最多。


  


7/23週一:Disney EPCOT,關於地球,太空與科技,我在那裡參觀了好幾個國家的館,尤其是加拿大館,真的覺得加拿大好美,好驕傲。


  


7/24週二:離開之前,我當司機,帶孩子們又去 MGM Studio,再載老婆去購物,然後在營地收拾,中午還買了壽司去接他們,然後就離開Orlando,往北回家了。


  


7/25週三:


到訪喬治亞州的亞特蘭大市,參觀了水族館,感覺沒有澎湖的好,在那裡看到了來自台灣,台灣人愛吃的豆腐鯊Whale Shark,被人家保護的像明星一樣,令我汗顏。


  


下午到訪格友kari介紹,在田納西州與喬治亞州交界的Rock City,真的是很美麗的地方。


  


7/26週四:


一整個早上都在趕路,一直到下午兩點才到肯塔基州的Lexington,帶小女兒看她最喜歡的馬,這裡是非常大規模的馬術中心,Kentucky Horse Park


 


五點之前趕到Ohio州的Cincinnati,原本希望能參觀Underground Railroad Freedom Center,讓大女兒印証所唸的美國歷史,結果人家五點關門,只好在附近的河邊看看。


  


7/27週五,我們都在趕路,傍晚到水牛城,到Walden Galleria吃晚飯與休息,然後就過境回家,在九點半正式結束行程。


這次的旅遊大致成功,但是還是有一些等待改善的缺點,例如迪士尼安排太多時間,應該三四天就夠了,MGM或是 EPCOT可以選一個就好了。還有回程沒有妥善安排停留的地方,造成趕路而錯過博物館關門時間,還有就是電腦的地圖軟體故障,沒辦法搜尋附近的景點,在找旅館與露營地造成一些不方便。最後就是操作GPS與電子地圖的錯誤,造成我在匹茲堡迷路,多花了兩個鐘頭,最後還卡在下班車潮中。


Sunday, July 8, 2007

我們要去度假了

終於要去度假了,感覺去年暑假旅遊才剛結束沒多久,現在又可以去玩了,我很喜歡到不同的地方旅行,這次回應孩子們,要帶他們去佛羅里達的迪士尼樂園,趕在大女兒進入大學前兌現這個小時候的約定,雖然2000年的時候去了加州的迪士尼,但是在移民加拿大之前,已經拐騙小女兒移民之後會帶她去,現在終於要成行了。


我計畫從七月14日起,用兩個星期,到迪士尼樂園的露營地住六個晚上,其餘的時間會在路上,走地圖上標示的紅線,走79號公路下去,再走75號回來,去程預留一天的彈性時間,回程預留兩天,原本計畫去賓州費城拜訪好友阿順,看來也只好延期了。



現在有電腦地圖軟體還有網際網路,容易安排行程,也更精準,以前仰賴 AAA 的書與地圖,現在都退居其次了,而且規劃好的行程還可以帶上路,用手提電腦與GPS相連,作為路上導覽的工具。用我的DeLorme Street Altlas 地圖軟體規劃行程,限定一天開車不超過六小時,找出過夜的地點,然後到KOA與Good Sam Club 連鎖營地的網站找出附近的露營地。最後把地點輸入到地圖軟體,這樣到時候用GPS可以領路到過夜的營地,不至於迷路。


規劃每一天的娛樂是剩下來的挑戰,這就需要AAA導遊書,找出沿路值得拜訪的景點,我們都是先拜訪AAA的寶石景點 Jem POI,每次都沒有失望。如果還不夠,各營地的主人都很樂意提供建議,另外每一個州過境的時候都有遊客中心,也可以去那裡請教,順便拿免費的地圖與導覽小冊。


若有人去過,還請不吝指點,去迪士尼該注意些什麼?


 



 


Friday, July 6, 2007

多倫多市的優良學區


這個地圖用藍色的點標示多倫多學區的一些中學,他們的2005與2006的EQAO測驗成績,數學排名在前面三分之一,因為找不到數學以外的測驗成績,所以只好這樣了。


因為學校名稱實在太小了,根本看不到,如果你對多倫多熟悉的話,還是可以從地圖看出大致的位置,有沒有注意到很多都在North York,North Scarborough ,我想互為因果,那裡華人也多。


我們住的Etobicoke有三間學校入榜,但是我們小朋友唸的那一間,排名在後面三分之一


 














































































































School NameAddress% of Level 3/4
Windfields JHS375 Banbury Road93%
Zion Heights JHS5900 Leslie Street91%
Highland JHS1410 Military Trail90%
Sir John A Macdonald CI2300 Pharmacy Avenue89%
Agincourt CI 2621 Midland Avenue86%
Dr Norman Bethune CI200 Fundy Bay Boulevard85%
North Toronto CI70 Roehampton Avenue85%
Pleasant View JHS175 Brian Drive85%
Don Valley JHS3100 Don Mills Road83%
L'Amoreaux CI2501 Bridletowne Circle83%
St Andrew's JHS131 Fenn Avenue83%
Ursula Franklin Academy146 Glendonwynne Road83%
Fisherville JH425 Patricia Avenue82%
satec @ Wsa tec@W A Porter CI40 Fairfax Crescent82%
Richview CI1738 Islington Avenue80%
Don Mills CI15 The Donway East79%
Northview Heights SS550 Finch Avenue West79%
Earl Haig SS100 Princess Avenue78%
Vaughan Road Acdemy529 Vaughan Road77%
Etobicoke School of the Arts675 Royal York Road76%
Leaside HS200 Hanna Road76%
Marc Garneau CI135 Overlea Boulevard73%
Lester B Pearson CI150 Tapscott Road71%
Albert Campbell CI1550 Sandhurst Circle70%
Lawrence Park CI50 Highland Hill70%
Victoria Park SS15 Wallingford Road70%


Monday, July 2, 2007

移民後才會的手藝: BBQ烤肉

這是我以前在台灣沒有做過的事情,就是用BBQ爐子烤肉,雖然比在台灣的烤肉方式方便,但是沒有炭烤的風味。



在台灣當學生的時候最常郊遊到溪邊烤肉,用的都是木炭,然後就地取材找枯樹枝生火,常常薰的淚汪汪的,烤的肉都是事先醃過的,鹹鹹的,一定要夾土司麵包,還有其他海鮮,蔬菜,有時候還煮上一鍋玉米湯,加上有朋友同樂,實在令人懷念,這裡的烤肉爐用瓦斯,點火就開始烤,很方便。



(使用前先用鋼刷把格柵上面的殘留物刷掉,然後開火把爐子燒到450度以上,爐子會開始冒煙,等煙沒了就表示消毒好了,可以開始用了)


在這裡烤肉,真的烤很多肉,不是漢堡,熱狗,香腸,要不然就是大塊的牛排,一但天氣變暖活,大概一個月後就吃怕了,我們公司每兩個星期的周五都烤肉,好多華人同事都走避的遠遠的。但是加拿大的同事似乎都沒事,因為他們真的吃很多肉,我為了跟他們聊天,兩個星期一次漢堡,我還承受的起。



(一開始,開最大火,牛排兩面各烤三分鐘,然後調成中火,改用350度烤,大約20分鐘後,用溫度探針量肉中間的溫度,若在150~170之間就好了,看個人生熟的喜好。之前用大火烤兩面是要將兩面的肉封起來,把肉汁保留在裡面,用中火烤是要將中層的肉弄熟)


以前在台灣住在公寓,不方便用像這裡的大型烤肉爐,現在有了後院,加上分攤做飯,週末都是由我烤肉,我們最常一口氣烤很多,然後冰起來吃一個星期,像今天,我準備了一些牛小排,香菇,松茸,蘆筍,花椰菜,甜椒,還有不知名的大型辣椒,還有芋頭與番薯,前後烤了兩個小時,成果足夠一個星期的午餐。



(結束後清爐子的方法跟開始一樣,將爐子大火燒到450度以上,讓它持續冒煙的燒,煙沒了之後關火,再用鋼刷把格柵上面的殘留物刷乾淨)


這次忘了照相,只好拿一些庫存剛過冬天的烤牛排照片充充場面。



相信這次 BubbleBabe 號召在8月11日舉行戶外的多倫多格友會也會有烤肉,我會幫忙攜帶烤肉爐,如果需要我準備食材也請吩咐。