這次格友 Nancy 主辦,準備了豐盛的烤肉,加上很多格友共襄盛舉,貢獻精緻的拿手好菜,大伙在多倫多的大公園,享受了一個美好的仲夏午後,非常謝謝大家的熱情與友誼。
也感謝Wendy分享的照片,讓我能紀錄回憶,留給未來回味。
我們都居住在多倫多,又有相似的台灣背景,雖然只是過去一年多來互相在部落格拜訪筆談,見面卻像老朋友相聚,格外親切。
烤肉全部由我們幾個男人負責,剛開始我跟從北方開車下來將近3小時的James 一起動手,沒多久,小魚的先生也過來接手,我們就一路烤到最後。這次我原本照例要準備漢堡與熱狗,後來接到Nancy 通知,說她已經準備了很多燒烤料,要我剔除漢堡,我原本還擔心份量不夠,所以沒有買熱狗,換成比較大型的Sausage,份量還超過預定的20份,結果Nancy 準備了超出我預期的燒烤食材,非常豐盛,很受歡迎,最後全部吃完,只有 Sausage 滯銷,這也難怪,有那些好吃的燒烤,我也不要吃西式的 Sausage。
雖然大家沒有見過面,但是部落格拉近了我們的距離,雖然容貌與聲音也許陌生,但是"讀其部落格如見其人",見面好像是認識很久的老朋友,科技真的改變了人際交往的方式,一種很棒的改變。
我跟老婆都很喜歡小孩,看到幾位格友的小孩,就回憶起自己女兒小的時候,真是時光飛逝,好懷念她們還在我們腳邊回繞的日子,實在很羨慕人家。
這次因為都在烤肉,沒有機會跟每一個人深聊,跟介紹自己的家人,最後容我再次介紹,左邊是我的夫人,Amy 阿美;中間是愛犬,Fluffy;右邊是小女兒南雁,Nanyen。大女兒因為工作請假,希望下次能再有這樣的聚會,好像又回到台灣一樣。
真是多謝了你的BBQ和守著烤爐的男士們~~~我們才可以拼命吃~~~
ReplyDelete[版主回覆08/17/2007 00:12:29]You are welcomed. We all share a little and accomplish something we can't do alone.
好吃的燒烤也要好工具啊...
ReplyDelete感謝猴子兄不辭勞苦的從家裡運來巨大的烤肉爐...
讓我們有好料的可以吃
[版主回覆08/17/2007 00:58:12]I've enjoyed doing it together with the other two gentlemen. I didn't have chances to really talk to you. Maybe people living in the same area should grasp a chance to meet together. Do you live close to me? I live in South Etobicoke close to the lake.
你買的sausage我老公很愛~不過因為基於當天他要幫忙我看著兒子~所以都沒機會吃到~
ReplyDelete還好~還好~那天有剩下我自己包下來最後的那盒~我拿回家去~不到晚上就給我老公嗑光了~所以你的SAUSAGE也都是吃光光~~那天的食物真的還算剛剛好呢~~沒有浪費到什麼!!
也真的是辛苦你了~帶那麼專業大台的BBQ爐子~~真的讓我們吃到好專業的烤肉((你們的技術真的好棒呢))尤其讓我們學到怎麼清洗BBQ爐子~~以前我們家都因為懶惰即使後院有BBQ爐子~也是一年大概只用到幾次吧~而且每次後續的清洗工作都很麻煩~~那天看到你那樣清洗又多學到一樣了~哈哈~看來我們不用在害怕用BBQ爐子烤肉囉~~哈哈!!
[版主回覆08/17/2007 11:08:05]那你老公真是非常捧場,太感動了,他真是個好先生,這麼支持老婆,讓你能完成這次辛苦的主辦,你帶去的Cooler真的是有夠大,我跟小魚的老公,我記得好像叫Victor,他的烤肉手藝更屬上乘,我們一直拿,一直烤,可是卻好像永遠拿不完似的,可想而知,你們準備跟搬運一定更辛苦。
Next time we will show up earlier and bring more yummy stuff to everyone.
ReplyDeleteThank you again and expect next gathering.
[版主回覆08/17/2007 12:07:08]對啊!希望下次能再見到你們。
雖然我家不是我清 BBQ 爐子, 但是我還是很好奇, 你是怎麼清的?
ReplyDelete[版主回覆08/17/2007 12:41:45]喔!看到我手掌心寫的字了嗎?"火",對!就是跟赤壁之戰一樣,用火攻。
因為殘留物都是有機物,特點就是不耐火,清潔就是用高熱,大火全開,蓋上蓋子,燒到最高溫,超過400度,就開始著火冒煙,然後打開繼續燒,讓煙排出,煙小了再繼續燒,重複前面的動作,直到沒有什麼煙為止,這樣殘留物就被燒成黑炭,然後關火,稍微冷卻之後,就用鋼刷刷掉,一下子就清潔溜溜。不需使用清潔劑,安心又輕鬆。
謝謝大家的貢獻 我那天因為家裡突然有事情 所以遲到許久 真是不好意思
ReplyDelete下次一定準備好料的跟大家分享
[版主回覆08/18/2007 05:41:45]It is nice to see you and your husband. We all had a good time and let's look forward to the next time.
好可惜 那天無法前去
ReplyDelete希望下回有機會 可以參加
也很開心你們個個都玩的很開心
[版主回覆08/18/2007 05:43:18]Don't mind this. We all look forward to the next time that we might have a get together again around the Chinese New Year.
謝謝猴子把BBQ爐子扛到現場,才能夠快速吃到烤肉阿....
ReplyDelete[版主回覆08/18/2007 05:44:31]I enjoy doing the BBQ together with your husband.
農曆年的聚會喔?好期待!
ReplyDelete希望我夠幸運,能趕上下一次
[版主回覆08/19/2007 10:58:42]什麼時候換你們要移民來多倫多?希望到時候真的有農曆年聚會,你又可以趕上。
喔!看到我手掌心寫的字了嗎?"火",對!就是跟赤壁之戰一樣,用火攻。
ReplyDelete看到這裡才知道秘訣...
前面提到有人說怎麼清 griller 時
一直好奇
結果是跟我、還有每一個 Canadian man 的作法都一樣咧!!
[版主回覆08/19/2007 10:57:11]不好意思,寫的好像我是孔明,只有我跟周瑜知道火燒連環船的妙計。的確,大家都是這樣用BBQ爐子,另外提醒,刷爐子的鋼刷要記得清洗,否則髒刷子怎樣也不能把爐子刷乾淨的。
多虧那麼多總鋪師及格友們的辛苦...我們是一直吃喝
ReplyDelete[版主回覆08/19/2007 10:59:45]不客氣,我們也很快樂。
這是一個溫馨的大團聚
ReplyDelete[版主回覆08/20/2007 11:32:19]希望下次聚會能看到你們。
雖然我沒到~但是我有感受到你們的歡樂氣氛喔~
ReplyDelete下次我也要參加~好可惜錯過這次機會
很感謝你為大家準備的~辛苦你勒~
[版主回覆08/20/2007 12:10:28]歡迎你下次一起來,我最感動的是大家聚在一起,好像回到台灣。
猴子大哥:
ReplyDelete謝謝你!我們又認識了一位新朋友土撥鼠公公,我女兒問我說土撥鼠公公住土裡,那猴子叔叔應該住在樹上吧!他想問你們家狗狗眼睛是不是受傷了.
[版主回覆08/22/2007 07:19:40]Paul 也是新移民,相信能協助回答你們的問題。我家的狗眼睛旁邊有一條淚痕,這是他們這種狗的特徵。
剛遊玩回來。。。看到好多人PO了那天格聚的文章。。。。很興奮ㄋㄟ!
ReplyDelete那真是一個成功的聚會。。。。希望下次的相聚不要讓我們等太久
也感謝猴子大哥的BBQ。。。不論是爐子還是燒烤技術都是一流的
[版主回覆09/01/2007 12:50:31]好羨慕你們全家能夠那樣去玩,歡迎回到多倫多。那次格聚真的很成功,感謝你幫我們佔了那個好位置。希望下次聚會大家能再見面。
好羨慕在多倫多的台灣鄉親有這樣的聚會
ReplyDelete我也希望在維多利亞有這ㄇ多鄉親可以互動喔
有人有認識住在這裡或溫哥華的格友嗎?
幫忙介紹一下吧
哈哈