我們很喜歡 Potluck 聚餐,準備一樣菜,大家聚集起來就有很多菜色可以分享,我們教會中文聚會的 Potluck 一定會有中文傳教士,好讓他們在他鄉異地還有家庭溫暖。
華人聚餐有個特色,魚肉多屬陪襯,我們的傳教士大多來自英語系國家,以肉類為主食,他們實在很難習慣這種素菜為主的華人家常菜,我常常看他們很禮貌的吃,很感激教友的招待,但是等到有一次招待他們烤牛肉,馬鈴薯泥,這類老外的家常菜,看到他們感動的好像要掉眼淚,我才了解過他們的難處。難為這些18,19歲的傳教士,從小存錢就為了這時候出來傳教兩年,為自己的信仰努力。
我們很喜歡這些學講中文的老外,看他們努力的學中文,更是能感同身受,就像我們在加拿大討生活,到他鄉異地用英語生活的辛苦,更何況傳教士還要常常要面對別人的排斥,我知道在聖誕節,他們是特別想家的。
我用 Mac 把拍的照片做了下面的 Slide Show 影片,準備讓那天參加的教會朋友們觀看。
我想
ReplyDelete他們看到中國菜
最大的障礙應該不是素菜啦
應該是他們對太多不知名的 ingredients 有點困惑 (或者是說害怕)
很多人都會直接地問這道菜裡有甚麼材料,那道菜裡有甚麼....
(好像是問清楚了才敢吃的樣子)
至於肉類食物
我去過這麼多朋友家作客
他們並不是吃很多肉的
[版主回覆12/26/2007 10:14:19]對啊!很多華人用的菜,老外都沒有見過,也解釋不清楚,這讓他們吃起來毛毛的。以前在美國當研究生的時候,我請同學吃飯,番茄炒蛋竟然是最受歡迎。我所認識的老外,晚餐大概就是一個主菜,通常都是肉類,然後兩個旁菜,一個是水煮青菜,另一個是馬鈴薯泥,薯條,或是加料煮的米飯。他們的家常菜真的很簡單。
加拿大現在華人也蠻多的, 很多老外對中國食物接受度都蠻高的
ReplyDelete我的廚藝是很差的那種, 參加中國人的活動, 大家都叫我帶飲料, 不然煮的東西都沒人吃
但參加老外的, 他們都說我煮的很棒!
[版主回覆01/01/2008 13:17:25]多倫多是很特別的地方,有四十萬以上的華人,北美洲其他都市大概只有紐約,舊金山,溫哥華,洛杉磯可以相提並論。與這麼多華人一起相處,他們比較接受華人食物。