港式飲茶：西區的富苑

因為多倫多的華人有四十多萬而且香港人佔超過六成，港式飲茶非常普遍，連本地人也懂得欣賞，我們喜歡飲茶的經濟實惠，全家四個人可以只花40元左右（台幣大概＄1120），一個人只要10元（台幣＄280），比較 Food Court 的花費，也只多兩三成，而且口味更適合。這種消費不知道是不是比台灣便宜？住在多倫多的西區，我們喜歡去 Dundas ＆ Winston Churchill 東北角的這一家富苑。

餐廳為了填補早餐的營業空檔，採用飲茶的經營方式，創造符合大眾的消費方式，因此消費者可以用低廉的價格在內部裝潢陳設不差的餐廳用餐，這家餐廳其實也算寬敞，清潔，明亮，桌椅與餐具都符合水準。

在飲茶的點心之中，我們一定會點鳳爪，腸粉，燒賣，與蘿蔔糕，我一直認為只要這幾樣做的好，其實已經立於不敗，另外再挑一些特色菜，像照片中的羅漢齋港式炒麵，一餐吃下來就很舒服了。

聽說很多賣飲茶的餐廳都是向中央廚房買這些大色貨，其實去哪家吃，味道都一樣，不過我覺得這家不像是這樣。我滿意這裡的品質與價格。

飲茶的另一個重點是茶本身，因為我們是後期聖徒教會的教友，我們先知告誡我們不要食用有咖啡因的東西，因此我們只喝菊花茶，很好喝，至於其他的茶我也不知道了。